隨著我國居民生活水平、農產品數量和安全率的提高，消費者更加注重農產品營養品質，但農業生產大而不強、多而不優的問題也比較突出。近日，在農業農村部食物與營養發展研究所主辦的“農產品營養品質評價及分等分級學術研討會”視頻會議上，來自農業農村、營養、食品加工與安全等領域的專家學者和企業代表，圍繞農產品營養品質評價及分等分級相關學術術語及評價方法主題，進行了研討。